Ab-Hof-Verkauf von Heidelbeeren, Eiern und Gemüse.
Auf unserem idyllisch gelegenen Bioland-Hof betreiben wir auf 85 Hektar eine velfältige Bio-Landwirtschaft. Auf sandigem Heideboden bauen wir nicht nur Heidelbeeren, sondern auch Getreide, Buchweizen, Lein und Quinoa an, daneben Futter für unsere 25 Charolais-Rinder. Außerem gehören 15 Hektar Wald zu unserem Hof.

Unsere 0,6 Hektar große Heidelbeerplantage ist eine der ältesten in Deutschland. Sie liegt mitten im Wald und ist das Herzstück des Hofs. Durch den günstigen Standort auf Waldboden mit einem optimalen pH-Wert kommt ein ganz besonderes Aroma zustande. Die Symbiose der Heidelbeerbüsche mit einem Waldpilz sorgt für einen Geschmack, der Kunden von weit her zum Selbstpflücken der Beeren anzieht. Eine Düngung ist hier nicht nötig. Seit Jahrzehnten zeichnen sich die Pflanzen durch eine gute Gesundheit und stabile Erträge aus.
Unsere Heidelbeeren werden per Hand gepflückt, dadurch können wir sie bei der optimalen Reife ernten. Wir bauen die amerikanische Variante der Heidelbeere an, die wächst über zwei Meter hoch. So muss nicht im Hocken gepflückt werden, sondern wir können bei der Ernte bequem stehen. Unsere Heidelbeeren werden nach dem Pflücken in Pappschalen verpackt und treten die Reise u.a. zu unserem regionalen Großhändler Kornkraft an.

Wir sind Pioniere im Quinoa-Anbau in Deutschland. Die Pflanze fühlt sich auch in unserem Klima sehr wohl – so sorgen wir dafür, dass Quinoa nicht importiert werden muss, sondern aus der Region verfügbar ist.

Bildquelle: Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme) e.V.

Datenquelle: Hubermedia GmbH