Keine Angabe
/ p. Erw.
Keine Angabe
/ p. Kind
Indoor:
Keine Angabe
Outdoor:
Keine Angabe
Bodetal-Forellenzucht Altenbrak
Hier gibt es täglich frisch geräucherte Forellen aus einem Betrieb mit 30 jähriger Tradition.
Dauerevent

Angebots ID:

 18575

Veröffentlicht:

 22 Januar, 2020
Harzer Tourismusverband e.V.
Beschreibung
Hier gibt es täglich frisch geräucherte Forellen aus einem Betrieb mit 30 jähriger Tradition.

Die Fischzucht in Altenbrak begann vor 30 Jahren als “volkseigener Betrieb” und gehört mittlerweile seit 20 Jahren zu der Firma Zordel und den gastronomischen sowie touristischen Attraktionen der Region.

Als der Betrieb 1981 von Fachleuten in einem volkseigenen Betrieb eröffnet wurde gingen bis zu 120 Tonnen Fisch im Jahr über die Laden- und Gaststättentische. Nach einem Einbruch im Jahr 1990 kam ein Jahr später die Rettung durch Hans Zordel, der den Betrieb übernahm.

Die alte Wassermühle Altenbrak wurde gekauft und zu einem schönen Objekt ausgebaut. Heute dient sie als Speisefischproduktionsanlage. Dazu befindet sich in Rübeland/ Susenburg eine Aufzuchtanlage und in Blankenburg/ Michaelstein eine Spezialgaststätte. Hauptabnehmer des Fisches sind die Gaststätten der Region.

160 Tonnen Fisch in Form von Bach-, Regenbogen- und Goldforellen werden heute jährlich verspeist und verkauft.

Mit der Regionalmarke “Typisch Harz” sind folgende Produkte ausgezeichnet:
BachforelleRegenbogenforelleKarpfen(alle Fische jeweils frisch oder geräuchert)

Bildquelle: HTV

Datenquelle: Hubermedia GmbH

 

Details im Überblick
Adresse:
Ludwigshütte 1b, 06502, Thale OT Altenbrak
Parken:
Nein
Restaurants:
Keine Angabe
E-Mail:
fischzucht-altenbrak@gmx.de
Telefonnummer:
039456 381
Zeiten
Verkaufshinweise
Bedingungen
Eintrittsalter ab:
Keine Altersangabe
Corona-Test erforderlich:
Keine Angabe
Haustiere erlaubt:
Nein
Barrierefrei:
Keine Angabe
Keine Verknüpfung zum Anbieter vorhanden
Standort
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@Alle Angaben, insbesondere Öffnungszeiten und Eintrittspreise sind ohne Gewähr. Bitte informieren Sie sich immer zusätzlich auf der Homepage des Anbieters.

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