Das Traditionsunternehmen, welches bereits in fünfter Generation von der Familie Lambertz in Zorge betrieben wird, feiert 2022 das 101-jährige Bestehen. Mehrfach gab es Auszeichnungen “Kulinarischer Botschafter Niedersachsen”, u.a. für die Typisch Harz-zertifizierten Produkte: Harzer Schmorwurst, die Bauernleberwurst und den harz-heimat Schinken.

Ganz aktuell erhielt  eine neu kreierte Wurstspezialität 2022 diese Auszeichnung. Weitere Angebote: Partyservice, Online-Shop und Restaurant harz-heimat in Braunlage. 

Mit der Regionalmarke “Typisch Harz” sind folgende Produkte ausgezeichnet:
Harz-heimat SchinkenHarzer SchmorwurstHarzer StrackeLambertz Harzer Mettwurst im LeinendarmHarzer BauernleberwurstHarzer StumpelHarzer FrühstückswurstLambertz KöhlerschinkenHarzer SchinkenspeckHarzer BauernsülzeBärlauch MettwurstHarzer SchinkenkrakauerLambertz Hausmacher Salami

Bildquelle: Fleischerei Fachgeschäfte Lambertz

Datenquelle: Hubermedia GmbH